屏東內埔︱邱氏咖啡巧克力 MIT台灣原生巧克力、屏東私房巧克力主題餐廳!

上午帶著黑心小喵屏東去海生館玩,
回程就跑來邱氏咖啡巧克力的新址用餐,
小喵外公外婆只要有到屏東玩,就一定會到邱氏用餐,
因為他們家的巧克力產品,真的會令人深深著迷!
今天是我第一次到新店面,相較於之前的舊店面的小格局,
偌大的房舍讓我很期待!! 


如果沒有招牌,外觀看起來就是一間很大、很漂亮的豪宅,
一點也沒有餐廳的感覺,所以…要來用餐的朋友,可別錯過啦!


車子可以直接開進來,餐廳旁就有停車場囉~


廁所在停車場後方,餐廳裡沒有,所以要上廁所只能離開餐廳了~
旁邊的話,是店家的可可園,可以走過去看看,但不要亂拔嘿!!


遠處的山嵐真是美啊!
尤其又剛好是在太陽快下山的奇妙時刻,
正好為它多添上橘紅色彩~


今天的月亮出現得早,又剛好是在光線還很明亮的時候,
就算不上腳架拍,也不會糊掉,
所以我的小類單也就順利登月成功啦!!


一踏進店內,還真有種走進民宿、飯店的感覺,
整家店都是以原木做為主要裝潢主題,
喵娜我現在也滿喜歡原木這種沉穩內斂的氣息。




一進大門口,就可以看到可可豆的圖片~


入口右前方有個…沒有蛋糕的蛋糕櫃XDD


裡頭是用來放手工水果醋飲和巧克力的。
哈!要是真的有巧克力蛋糕的話,我們一定會點來吃,
太愛他們家的巧克力了!


先上二樓探險吧!!


二樓座位區大概長這樣~




從二樓環顧四周,每個角落都有不同特色小細節,
來這裡用餐,就像在玩尋寶遊戲,
一直在找還有沒有沒發現的景~

大門入口左側,就是餐廳了,這扇門也太氣派!!
主題餐廳弄得像五星級大飯店似的,超酷!!

天花板上也很有戲,好像櫻花飄散著花瓣,好漂亮!

因為餐點都是現點現做,如果等餐的時候無聊,
這裡有書櫃和象棋可以打發時間。

另一邊的木牆下,還鑲嵌著魚缸。

入夜後,點著燈更顯溫暖~




菜單的部份,除了點餐單,還提供有照片的菜單本給客人做為點餐的參考。
照片上的菜色與價格如有變動,請以店家提供的為準喔!!



巧樸
記憶中的巧克力醇香襲捲而來,
濃郁、苦中帶著微微的甜,吃起來紮實。

鳳梨酵醋(招待)
這是店家自己手工製作的鳳梨酵醋,
聞起來有天然醋發酵的味道,喝起來則是順口不刺喉。

味噌湯頭火鍋
邱氏的火鍋都是整組的套餐,
白飯、蔬菜、肉片、海鮮、火鍋料、甜品…等,
湯、醬料不夠,可以請服務人員幫忙添加,
火鍋皆有蛋奶素全素可選擇,
吃素的朋友來這裡用餐也不用擔心選不到東西吃。

藥膳湯頭火鍋
火鍋很豐盛,雖說是1人份的量,
但蔬菜、海鮮、肉都有,確實也比一般火鍋店要豐富多了,
重點是,真的可以吃很飽的喲~
蔬菜的量不少,這樣子拍,看起來好像還好,
但因為盛裝的容器比較深,蔬菜的量其實是有比較多的喔!

湯頭聞起來有藥材的甘醇香濃,喝起來溫和順口,
裡面已經有放了比較需要久煮些的食材了,
所以其實東西全都丟下去煮熟後就可以熄火啦!

豬肉片、白蝦還有墨魚所組成的小拼盤。

還有一點點的火鍋料。

附餐咖啡凍
雖然是附餐,但這咖啡凍吃起來可是頗有深度的!!
它咖啡味不是很濃,吃起來有煙燻香,
咖啡凍本身很軟,不是Q彈的那種,吃完有餘韻,
是自然不做作、令人回味的口感。

沙茶使用的是素沙茶,
如果覺得不夠,可以請服務人員幫忙添加的喲~

其實已經有先吃了近一半的量了,
全部盛起來還能再放滿滿五個碗,
來這裡吃飯,真的不用怕會吃不飽啊!!

卡布奇諾咖啡
小喵外婆點的,她說喝起來跟外面的很不一樣,
上頭放的是自家可可粉,很香;
咖啡味較淡,巧克力味較濃,比較接近拿鐵的味道。

小朋友不能喝咖啡,那就吃焦糖拉花奶泡囉XDD

巧克力冰沙
既然是巧克力主題餐廳,自然是要點巧克力產品啊!
這巧克力冰沙不會很甜,帶著巧克力特有的香醇苦味,
每一口吃來都非常的享受,就像在巧克力池游泳一般,
冰沙打得很細緻,吃不到冰塊~

草莓冰沙
使用的是真正的草莓,不是果醬或香精,
外觀可以很清楚看到草莓籽和未打碎的果肉,
它一樣不會很甜,還帶著草莓的酸香,
有種在吃草莓優格的錯覺XD

鹹蛋培根鬆餅
完全是看它名稱很特別,想說點來吃看看的,
因為鬆餅搭鹹蛋,我還是第一次看到呢!

上頭鋪著起司,送上桌時完全被這鹹香所吸引。

起司與鬆餅間則放滿滿的鹹蛋與培根,
整體吃起來…有比較鹹一點,
起司鹹、鹹蛋和培根都屬於偏鹹的食材,
和微甜充滿雞蛋香氣的鬆餅搭在一起,
很有吃早餐的感覺,但…就是鹹了點…


 等我們吃完,店家也差不多要打烊了,
白天與夜晚的邱氏咖啡,各有不同面貌~
有空來屏東玩,順道來這裡品嚐台灣原生種巧克力的好滋味吧!

邱氏咖啡巧克力
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地址:屏東縣內埔鄉富豐路328號
營業時間:10:00~21:00(每週一公休)
訂位專線:0930475009
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